小饅頭家族

週日趁著小饅頭寫生課前，先轉往永康街二度拜訪老張牛肉麵。第一次拜訪是在2006年老張獲選台北市牛肉麵節第一名後帶著朝聖的心情前來，當時它那道地的牛肉麵味與小菜的確深得我心。不過再度光臨，雖然名人與日港觀光客加持光環不變，但覺得老張好像失去原本喜愛的味道，與兩週前吃過的史記正宗牛肉麵比起來，覺得還是史記勝出。老張雖不至於成為拒絕往來戶，但再專程前來的機率應該不高吧！不過還是來看看老張的人氣。


打著第一名的招牌，週末中午的生意還是好的不得了。


永康街商圈拜鼎泰豐，老張、永康牛肉麵的超人氣，當天又是一堆日本光觀客前來享受台灣道地小吃。因為人潮太多，現在都直接拉到對面的人行道上點餐排隊，不過還好只等了十分鐘就有位子。


沒有吃早餐的小饅頭，已經等著這頓早午餐。


老張店裡有個特色，每個工作人員一律穿著紅色上衣與圍裙，加上紅色棒球帽，這點倒是帶給食客衛生與整齊的感覺。


隨手拿了兩盤小菜，每盤$50。


清燉牛肉麵(大) - $180。也許是生意太好，或是這碗點的是大碗的，吃起來沒有太濃郁的牛肉香氣，反而參雜了一些麵團味兒。這點是我們認為比較差的地方，相對地還是覺得史記的牛骨熬煮湯頭勝出許多。


辣味牛筋麵( 小) - $160。牛筋的部份還不錯，吃起來軟軟QQ蠻彈牙。但是湯頭的辣味就比較普通，像是直接加入辣椒油的感覺。跟史記那種吃起來天然的麻辣味，還是有一點距離。


因為想簡單吃吃留點時間逛永康街，沒有點老張的另一個招牌小菜「粉蒸排骨」($100)。之前吃起來的口味還不錯，於是在店門外看師傅在廚房用小蒸籠蒸煮乾過癮一下。

速速完成午餐後，短暫停留了三十分鐘，在斜對面靠永康街的一間服飾店幫小饅頭買了件長褲後離開。

川味老張牛肉麵店
02-2396-0927
台北市大安區金山南路2段31巷19號