小饅頭家族

十二月初馬麻生日,以前的同事請她吃MASA壽司，回來後馬麻就頻頻說餐廳氣氛佳，好吃又吃得好飽，於是說好要再回國後請同一天生日的小舅、小舅媽與阿嬤再去一次。其實MASA生意好早就不是新聞，把拔之前在amy那裡就曾看過她三篇( No.1, No.2,No.3)超詳細的用餐介紹，早就想去試試看了。可惜我們一群人5+1用午餐就已經訂不到吧台的座位。不過，一家人吃飯圍成一桌可以聊天，應該也不錯。MASA很用心，一餐下來不下20種不同的料理，圖多但捨不得不跟大家分享。看看囉！


位在市民大道上，MASA店招刻意不那麼明顯，連自動門都掛上門廉保持低調。


牆上大大的壁畫，好像是遠遠看好像是櫻花？很日式的味道。


乾淨的吧台用餐區，給人一陣舒服。


聽馬麻說這位留著小鬍子的師傅是主廚，曾是某家飯店日本餐廳的主廚，如果坐吧台他還會很親切地為客人介紹食材。


這裡的服務生也很有禮貌，小饅頭一坐下，她們就為她換上兒童餐具，連碗與湯匙都很日式風。


(1)白帶魚+海帶與百香果汁組合的開胃菜


(2)綜合生魚片：
後方一 – 鮪魚
三排左 – 紅魽
三排右 – 加納魚
二排中 – 章魚
二排右 – 金眼鯛
前排一 – 甜蝦


佐以紫蘇花擺盤，小姐說可試試剝下花瓣放在醬料中會有一種香氣。


真的給它試啦！


(3)佐賀縣牡蠣


(4)鮫鰈魚


(5)小鯛


(6)白魽魚


(7)安康魚肝


(8)黃箕魚


(9)烤白鯧


(10)九州馬糞海膽


(11)北海道玉米沙拉


(12)圓鱈西京燒


(13)魚膘裹芋頭絲+白合根(搭配日本小青椒,芝麻鹽)


(14)芝麻烏龍涼麵


(15)花枝魚丸味增湯


(16)甜點

MASA把葡萄切角，讓它不會在滾動，方便食用，大貼心！！


小饅頭吃好喝足後，開始與小舅玩起擦手巾。


想去嚐嚐請看名片背面。


就在這兒。

這一餐是馬麻請客，所以不知道總共花了幾兩銀，聽說一個人從$1,000到$1,500不等。那麼豐富的食材與安靜服務好的用餐環境，價位上還不會太貴(有點可惜的是小舅與把拔好像沒吃飽)。不過改天還會想再來坐坐，應該要預約吧台會更有感覺吧!