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今年的中秋收到了兩盒不同於以往郭元益或禮坊等連鎖糕餅出品的賀禮,一盒是有100多年歷史以白豆沙餅與滷肉酥餅聞名的板橋黃長興號,另一盒則是連兩年獲得台北市鳳梨酥競賽冠軍的佳德糕餅
。兩個不同風味的中秋禮餅,都很特別以很好吃,介紹給大家有空可以試試 。


沒有現代禮盒過度又華麗的包裝,深黑色簡單的外盒,透露出百年老店的傳統特色。聽說產品從內餡外皮,店家都堅持自己手工生產。


內盒可裝12個糕餅。要白豆沙或滷肉酥自己搭配。我們這一盒是黑白個半。


招牌白豆沙餅。外皮酥軟,白豆沙綿密,一口咬下帶點甜味而且完全不會感覺乾澀。


另一個招牌滷肉酥餅。可能因為有烤過,它微鹹的外皮比較酥脆,內餡由滷肉與黑色的鹹豆沙(不確定,應該是吧)外還加了一些芝麻,吃起來非常香Q。饅頭拔 麻一直認為滷肉的卡好吃。


頂著台北市兩屆鳳梨酥冠軍的佳德糕餅的鳳黃酥。更多細節可參考他們的官網有詳細得獎的歷史與台北市舉辦活動的源由。


鳳黃酥顧名思義就是比傳統的鳳梨酥多了蛋黃在裡頭,餡料甜卻不會膩,外皮酥鬆,入口後還有鹹鹹的蛋黃味。真的好吃。

雖說這是別人送來的中秋禮,但沒試過還不知台北還有這兩味。改天真想自己買來當下午茶甜品呢!

黃長興號
Tel: 02-2968-5741
板橋市南門街58號

佳德糕餅
Tel : 886. (02) 8787-8186
Fax: 886. (02) 2764-6679
105北市南京東路5段88號
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    barry79ya 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()