小饅頭家族

在網路上已讀過好幾篇「阿吉師」的介紹，士東市場也去過5、6次但每次都只到二樓吃基隆海鮮或其他小吃，「阿吉師」卻一直沒有機會享用。本週六終於品嚐到傳說中的日式握壽司，結論是「名不虛傳、超值、好吃」


從沒來過，也不知道是外帶還是如何的吃法。小饅頭一家三口12點整到達，只見只有一對情侶站在壽司吧的第二排，我們也加入行列等候。望著前方站著吃的一排食客，共同的特色是話不多，但每一口臉上都流露著「幸福」的感覺。心理想，會不會太誇張，真有那麼好吃嗎？


小饅頭不浪費時間，拿馬麻的手機出來打電玩消磨時間。


等了約30分鐘，終於輪到我們。這裡有收碗盤的阿桑，但其他的餐具採自助式，客人自己拿碟子碗筷。後方背景那位師傅看別人網誌好像就是阿吉師。(饅頭拔害羞每次都不太敢問東問西)


之前怕銀兩帶不夠，還向阿吉師問了消費方式。原來可以自己提出預算由師傅幫忙搭配。或者有$800、$1000、$1200三種等級，交由師傅視當日食材直接準備。我們就選了$1000兩份後，一切交給今日為我們服務的阿裕師傅(戴頭巾者)。接下來阿裕師傅為我們準備了15道豐富又超值的握壽司。


先看一眼任你喝海鮮湯。湯頭加入大量的魚皮魚肉與魚卵，味道非常鮮甜。許多食客可是挖了好幾碗，我們可是享受鮮魚都來不及，湯有喝就好。


[明蝦]我們連蝦頭也不放過，直接啃下去，真的超級甜。


[紅干肚]


[黃金魚] 吃起來有一股柚子香


只有小饅頭可坐在靠洗手水槽的吧台空位，用筷子有模有樣吃了起來。


[黑毛] 吃起來有一種葉子的香氣，但沒問是那種葉子。


[海膽手捲] 一人一個，小饅頭也有喔！


[比目魚邊肉]


[秋刀魚] 師傅邊上邊說,沒想到秋刀魚也可以做握壽司喔? 說真的,這一道是把拔覺得特別好吃的其中一樣


[鮪魚]


馬麻幫小饅頭捲了一個迷你握壽司。


[紅條]


[鮪魚肚]


[烤下巴] 阿裕師很喜歡小朋友，怕小饅頭吃不飽，特地烤的魚下巴，還給小饅頭一個海苔捲。其實師傅不知道，小饅頭可愛吃生魚片，早就嗑了好幾個握壽司呢。


很捧場的小饅頭。把海苔捲一口吃下去。樣子有點不雅。Sorry.~~


[喜魚]


[鮭魚卵手捲]。小饅頭很開心自己也有一個，因為吃鮭魚卵，眼睛會亮亮的。


[TORO]

加上中間有一份是和牛吃到忘記拍。阿裕師總共為我們準備了15樣美食，這麼豐富居然每人只要$1000，平均一道新鮮的握壽司不到$100。吃得非常滿足又很飽。雖然小饅頭後來也要付$400，但也吃了好幾樣握壽司與多別人一份烤下巴，還是很划算。「阿吉師」，超划算極品握壽司，認真推薦。(倒是不經意回頭一看，後面一排食客已經有10幾位在等，站在那兒虎視眈眈。為了美食，大家站得再辛苦也值得。)

阿吉師 生魚片.握壽司
台北市士東路100號 士東市場一樓88攤
T: (02)2834-6136
M: 0936-132-578

[延伸閱讀]
amy&anthony的網路日誌 – 超值握壽司@「阿吉師」
Cougar-Studio阿吉師.美食 (對環境有超仔細介紹)
Hugo’s Blog 阿吉師 – 極美味握壽司