外頭刮著聖帕颱風帶來強風豪雨，小饅頭一家可是無畏跟隨著爺爺,奶奶,大伯來到八里uncle家準備打牌吃火鍋。新聞報著三星蔥漲價的消息，才想起還欠著一篇宜蘭行到三星吃卜肉的文章，趁著空檔，趕緊把它補齊。
每當颱風價格就會飆漲的三星蔥，前幾年不是飆到一斤三百多元。從太平山回來必經過三星，在還不到卜肉店有個青蔥田，旁邊的農會市集吸引了我們停下來拍照。
小饅頭看見只在卡通裡的稻草人，興奮的與稻草人合照。
不要說小饅頭不知道，連把拔都不知到這草琈(大概唸”浮”;不確定，也找不到正確的土字邊的那個字)，到底是什麼意思做什麼用的。這趟旅程一路上在田邊都看的到，只是在這裡展示的特別上了色彩。
網路上已經介紹非常多的三星天送埤「味珍香卜肉店」。事前就已規劃要來此朝聖一番。人潮果然多的嚇死人。分成一二樓的卜肉店，先買單再叫號碼入座，入座後再等個20~30分餐才會送上。那門口那一串人在等什麼?
在卜肉的蔥油餅店，使用大量的青蔥，餅皮鬆軟，非常好吃，難怪排了一到人牆。饅頭爸為了試試到底有多好吃，排了大概40分鐘，比卜肉還難等。還跟馬麻換手上樓吃卜肉。
「卜肉」乃是取其音為名的「爆肉」，以里肌肉去筋及帶油部位後切成條狀再沾佐料與蛋汁等油炸而成，外皮香脆，肉質嫩而不膩。聽說它們的肉還被按摩過，所以那麼好吃，不曉得真的假的。
炸好的卜肉，沾點特製的胡椒鹽，味道超好。還有它們的炸蔬菜，滋味也非常好，沒那麼油膩，反而比卜肉耐吃。
青蔥搭著香菇翻炒，超新鮮、不油膩，好吃。
炒麵。
酸辣湯。
卜肉店旁的芭蕉店。門口掛了一串串超大的芭蕉，很有特色，不過沒機會問一問坐在門口的ㄚ婆，那芭蕉如何賣。
味珍香卜肉
電話：03-989-2960﹔
地址：宜蘭縣三星鄉天山村福山街88號
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